- Готовим для детей
- Диетическое и раздельное питание
- Быстрая кухня
- Микроволновая кулинария
- Вегетарианские блюда. Постный стол
- Консервирование. Домашние заготовки
- Барбекю. Гриль. Мангал
- Рецепты для мультиварки
- Плодово-ягодная и цветочная кулинария
Чилийская кухня (том №13) (Группа авторов); Медиа Плюс, 2013
120
Издатель: Медиа Плюс
ISBN: 978-84-15481-75-1
EAN: 9788415481751
Книги: Национальные кухни
ID: 1733201
Добавлено: 12.12.2017
Описание
Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" - всемирно известное издание, изданное и успешно распространяемое во множестве стран мира ((с) Текст, Дизайн, Фотографии, Перевод. Editorial SOL90 S.L.) - уникальный путеводитель по мировым кулинарным изыскам. Каждый том содержит интересную и полезную информацию по странам и кухням: рассказы о культуре, особенностях питания и гастрономических традициях народа, и, разумеется, подробные рецепты самых разных блюд с пошаговым описанием их приготовления.
Книжная коллекция "Кулинарные шедевры мира" может украсить любую домашнюю библиотеку или послужит великолепным подарком к любому празднику для друзей и близких.
Это, пожалуй, самая оригинальная кухня Южной Америки. И, пожалуй, самая необычная для европейца. Столько фасоли и лука нам не съесть…, а между тем, эти питательные и сочные блюда готовят почти ежедневно. Конечно, здесь есть разнообразные блюда из рыбы, лангустов, мидий, креветок, морских ежей и водорослей. Из последних готовят суп и пюре, и содержащийся в этих растениях йод придает блюдам своеобразный вкус и запах. И уж если речь зашла о морепродуктах, то суп из морского угря - это гордость чилийцев. Еще одна гордость - вяленое мясо, молотое или нарезанное широкими полосками, которое составляет основу многих блюд, в частности, взбитой яичницы - очень распространенного в Чили блюда. А один из вкуснейших чилийских плодов - плод пеумо, растения семейства лавровых. Его не надо раскусывать: достаточно подождать, пока он растворится во рту.
Смотри также о книге.
СкидкаГИД инфо +
Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Чилийская кухня (том №13) (Группа авторов); Медиа Плюс, 2013»
По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 2 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: ЛитРес. По цене от 120 р. до 120 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.
Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: ЛитРес. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.
Также покупатели оставили 1 отзыв и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-84-15481-75-1 |
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Год издания | 2013 |
| Издатель | Медиа Плюс |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Серия | Кулинарные шедевры мира |
Где купить (1)
Цена от 120 руб до 120 руб в 1 магазине
Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.
Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Национальные кухни - издательство "Медиа Плюс"
Книги: Национальные кухни с ценой 96-144 р.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | обновлено 15.08.2024 | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | Промокоды на скидку | |
| Avito 5/5 | Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
| |
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 216 |
Кэшбэк сервис СкидкаГИД
На сегодняшний день товар «Книга: Чилийская кухня (том №13) (Группа авторов); Медиа Плюс, 2013» можно купить с кешбеком в 1 магазине: ЛитРес
Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.
Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..
Пункты выдачи СДЭК г. Раменское
Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК
Цены в соседних городах
Отзывы (1)
-
Гайтанкина Арина
- 1 мая 20175/5
Что же интересного в этой книге, помимо рецептов, можно узнать:
• географическую и историческую справку
• региональную гастрономию
• основные продукты
• о влиянии Европы на традиционную кухню
• о традиционной посуде
• рацион чилийцев в праздники и будни
• о дарах моря
• о виноделии
• о филлоксере
• основные виды вина
• о фруктовых культурах Чили
• чилийские сладости
• чилийские коктейли
В книге 96 мелованных страниц с пошагово разбитыми и проиллюстрированными 11 основными рецептами и 10 дополнительными, по одному десерту в каждом, и 1 рецепт напитка.
Я выбрала для готовки эмпанадас дэ пино, так сказать пирожки с мясом, вообще они могут быть с любой начинкой, но у меня они с мясом. Остальные рецепты отпали из-за отсутствия тыквы или початков кукурузы. Что касается ингредиентов эмпанадас, я заменила говядину свининой, т.к. она быстрее готовится, к сожалению, не нашла тмин в магазинах, интернет мне сказал, что можно заменить зирой. Все остальное делалось по рецепту и никаких сложностей не возникло, кстати, мясо получилось очень вкусным, у меня просто осталось его немного, т.к. теста хватило на 10, а не 12 эмпанадас. Еще мне показалось маловато изюма, там всего 2 штучки кладется в пирожок (я, конечно, положила больше), он придает небольшую сладость. К эмпанадас я приготовила и традиционный соус – пебре, который был написан в сноске к ингредиентам. Состав и рецепт совсем не сложный, только острый перец я заменила на болгарский, потому что острое люблю только я. Соусом я бы это не назвала, скорее получился салат. Что ж надо подвести итог, эмпанадас и соус мне очень понравились, из недостатков, как всегда – тесто, немножко твердоватым получилось. Идеальное тесто у меня получается только тогда, когда я его покупаю. А блюдо я бы еще повторила с другими начинками, например в дополнительных рецептах есть с морепродуктами.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Медиа Плюс"
Категория 96 р. - 144 р.
Национальные кухни - издательство "Медиа Плюс" »
Книги: Национальные кухни в Раменском
Категория 96 р. - 144 р.
