Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису (Высоцкая Юлия Александровна); Эксмо, 2014

Книга очень интересная. Каждый рецепт очень подробно описывается, продукты доступны, так же имеется штрих-код ресторана, в котором пробовала Юлия В. это блюдо. Идеальна для подарка. Использую ее практически каждый день!!! Рекомендую к покупке.

0    0

я купила эту книгу в качестве эмоционального допинга) мне нравится Юлия Высоцкая, ее философия, ее жизненное кредо, и , конечно, рецепты. Книга - великолепная! прекрасные иллюстрации Италии, внятные рецепты, и фото ЮВ, которые мне нравятся не меньше рецептов). Сразу захотелось сделать тирамису, а также отправиться в Италию и Тоскану по адресам, зная "пароли и явки" в рестораны, указанные в книге. Юля - умничка, трудяжка, и сейчас ей невообразимо тяжело. В эпиграфе к книге об этом лишь пара фраз, от которых из глаз полились слезы...но книга не об этом - а про Счастье, Тепло, Еду, Италию.

0    0

Книга великолепна! Оформление и содержание на высоте!QR коды открывают мир Италии! Очень понравилась книга!

0    0

Сразу скажу, что купила книгу любимого автора чтобы хоть как-то поддержать Юлю в непростой жизненный период. Книга оказалась волшебной. Помимо традиционного итальянского колорита-ризотто, пиццы и салатов в этой книге, как оказалось, есть все, чего бы мне хотелось. Потрясающие "зимние" шоколадные десерты, великолепный как всегда рецепт приготовления баранины. Юлия угадала даже то, что я давно хотела научиться готовить панна котту. Да, и 4 рецепта тирамису -это просто замечательно.
Отдельного внимания заслуживают QR коды, благодаря которым читатель действительно может совершить виртуальное кулинарное путешествие.
Подводя итог, могу сказать следующее- баранину доедаем, настроение прекрасное))

0    0

Новый, увлекательный, гастрономический путеводитель и кулинарная книга в одном флаконе из серии "Юлия Высоцкая. Спецпроекты" известной телеведущей Юлии Высоцкой. Она с 2003 года ведет на НТВ воскресную кулинарную передачу "Едим дома!", а также утреннюю программу "Завтрак с Юлией Высоцкой". С октября 2009 года - главный редактор кулинарного журнала "Хлебсоль". Юлия - автор кулинарных бестселлеров. Общий тираж ее книг превышает полтора миллиона экземпляров. Данная книга - это не просто сборник рецептов, а настоящее гастрономическое путешествие автора длиной в 17 лет. В эту книгу она вложила всю свою любовь к Италии , ее культуре, традициям, людям и знаменитой на весь мир итальянской кухне. Книга построена необычным образом. Это на самом деле кулинарный путеводитель по Италии, в котором автор делится адресами своих любимых мест, рассказывает об особенностях тех или иных блюд, об их историях и традициях приготовления. В книге яркие, красочные фотографии блюд, а также фотографии из личного архива Юлии. К каждому рецепту дано минимальное вступление, в котором Высоцкая делится любопытными подробностями и полезными советами. На страницах книги каждый читатель может получит ответы на интересующие его вопросы: Можно ли приготовить тирамису с тыквой? Как варить фасоль, чтобы она превратилась в самостоятельное и вкусное блюдо?. В каком итальянском городе готовят самую вкусную лазанью? Как правильно сделать тесто из орехов и запеченного сладкого перца? и т. д. В книге 130 рецептов, среди которых потрясающие "зимние" шоколадные десерты, четыре рецепта тирамису, очень "вкусный" рецепт приготовления баранины, рецепт идеального мороженого, различные виды пиццы и многое другое. Также в книге находится немало сюрпризов от Юлии. Там, на последних страницах, кроме адресов любимых Юлией ресторанов, находятся ОR - коды, отсканировав которые можно получить полезную ссылку или услышать музыку, которую слушала Юлия, когда была в Италии. Оформление книги чудесное. Она в твердом переплете с серебряным объемным тиснением. Бумага офсетная. Формат книги большой: 25,5 х 21 см. Книга довольно тяжелая. Весит 1 кг. 170 г. Краткое ее содержание: Антипаста. Хлеб и пицца. Первое. Супы. Полента. Разотто. Паста. Сторое. Мясо, птица. Рыба, морепродукты. Десерты. Книга нам понравилась.

0    0

Очень хочется приобрести эту книгу.Осталось дождаться,кто из знакомых к нам в Прагу поедет и нам привезет.А ждм с нетерпеньем, поскольку Юлю очень уважаем, а Италию очень любим во всем ее колорите -:))

0    0

Эта книга - глоток летнего теплого воздуха Италии. Воспоминания о чудесном отпуске, маленьких итальянских ресторанчиках, узких улочках... Колорит передан на 100%. Рекомендую всем любителям итальянской кухни и поклонникам творчества Юлии Высоцкой. Она - молодец, несмотря на тяжелый жизненный период продолжает нас радовать.

0    0

Книга мне не понравилась.Да,отличная полиграфия,качественный переплет,только вот сложилось впечатление,что это, в основном,фотоальбом автора,её философия и красивые пейзажи Италии. Фото занимают страницу книги,местами целый разворот,то есть на две страницы.Кулинарные рецепты,а их не так много,напечатаны мелко.Надо было назвать книгу "Я и моё путешествие в Италию".Если выделить только рецепты,то получится книжечка листов на 30.Такую книгу,да за такую цену, мне даже в подарок не надо.

0    0

Знаете, бывают книги разные- классика, высокодержательные энциклопедии, а бывают такие, что создают настроение, берешь, листаешь и понимаешь, что улыбаешься. Это из серии Макса Фрая Чайная книга и Кофейная книга- для меня эта книга встреча с Италией, для тех, кто был, со страниц просто веет воспоминаниями - узкими улочками и бокалом вина, капрезе, всем тем простым колоритом из которого складывается счастливая жизнь :) Листаешь страничку и кажется, что сейчас тут где-то попадется Джулия Роберт " Ешь, молись, люби", или породистая тонкокостная модель за чашкой кофе. Юля, спасибо огромное- Ваша книга передает ауру и настроение, что царят вокруг Вас- будьте здоровы и счастливы

0    0

С большим уважением отношусь к Юле и её проектам. Новая книга порадовала: как всегда безупречно красивая, стильная и, конечно, по-настоящему кулинарная. Листать и готовить - одно удовольствие) Понравилась сама идея кулинарного путешествия) Рекомендую, в т.ч. в качестве приятного подарка, любителям кухонного творчества.

0    0

Очень приятная книга. В ней много эмоций и душевности.
Купила ее после долгого путешествия по Италии ... И вновь почувствовала ветерок из соседней пиццерии!
Советую! Это книга не только для любителей итальянской кухни, но и просто для тех, кто любит красивые издания, книги, с которыми приходит муза )

0    0

Шикарная книга! Мне очень нравится Юлия Высоцкая и все, что она делает, и эта книга не стала исключением – очень красивые фотографии, интересные и вполне доступные (как в плане набора продуктов, так и в плане приготовления)рецепты, я сразу себе выбрала несколько блюд для приготовления в ближайшее время. Одним словом – очень светлая и позитивная книга, заряженная солнечной энергией Италии, благодарю!

0    0

Книгу купила -поддержать Юлию в сложный период. , хотя я не фанатка Высоцкой. Книга понравилась в общем и целом, в Италию захотелось еще больше.. Для каждого в книге есть что- то свое.. Рецепты- даже мне, вегетарианке, что- то нашлось..

0    0

Книга конечно хорошая, но толку от нее никакого. За год ни разу ее не открыла, стоит и пылится, тем более сейчас 21 век, интернет и куча приложений с рецептами в телефоне, заменит полностью эту книгу. Тем более цена бешеная. Так что если Вы не чокнутый фанат Юлии Высоцкой, не тратьте деньги, лучше сходите в кино на Мстителей в IMAX :)

0    0

В книге более 80 рецептов, а еще - фотографии, воспоминания, мысли и чувства Юлии Высоцкой. Книга не просто сделана, она "прожита", это действительно одна из самых красивых книг Юлии. Качественная офсетная бумага, красивая идея оформления обложки. Рецепты разной сложности, но в большей части - доступные и реальные. Эта книга дает желание готовить и желание жить. Спасибо, Юлия

0    0

Книга для любителей Италии. В ней много фотографий страны, а не только рецепты, таким образом несколько снижается практическая полезность книги, но повышается её уровень как подарочного издания. Иллюстрации хоть и не яркие, но аппетит вызывают. Блюда представлены действительно как в Италии, а не как в российских итальянских ресторанах. Есть ингредиенты которые сложно найти, но это и не мудрено, т.к. это не русская кухня.

0    0

Великолепная книга для тех, кто любит творить на своей кухне! Книга об Италии и итальянской кухне. Здесь можно не только найти рецепты различных блюд, но и познакомиться с вариациями их приготовления в различных городах Италии. Книга чудесно подходит для кулинарного вдохновения! Кроме того, вернувшись из поездки по Италии, нашла множество созвучных впечатлений и множество поистине итальянских рецептов! Спасибо Юле, что не просто делится сокровищами из своей коллекции рецептов, а ещё и рассказывает об их "душе", даёт читателям возможность почувствовать дух и атмосферу самой кулинарной страны мира!

0    0

Приобрела книгу в подарок...хотя последние отзывы были так себе...хочу такую себе теперь!!! Книга - бомба. Особенно если вы частый гость в Италии и действительно любите душой эту страну!! Замечательные иллюстрации, все по теме, все в меру. Соблюдается баланс между рецептами (коих очень много и охвачено все) и повествованием Юлии..имея эту книгу можно уже не рыскать в сети в поисках "того самого похожего на оригинал" просто открываете нужную страницу и вперёд! за такое издание grazie mille!))

0    0

Мне очень понравилась эта книга!! Огромная, с великолепными фотографиями! Даже просто рассматривать ее уже тоже приятно!! Отличный подарок! Спасибо Юлии!

0    0

Книга красивая. Приятно полистать, помечтать… Очень хорошие фотографии. Люблю Высоцкую, но из этой книги руки так и не дошли что-то приготовить

0    0

Потрясающая книга! Прежде всего, оформление на высоте: плотная бумага, очень много замечательных фотографий из "итальянской" жизни Юлии Высоцкой. И, конечно же, рецепты! На мой взгляд, эта книга прежде всего для влюбленных в Италию, потому что все в ней пронизано этой солнечной страной. И пусть не все ингредиенты для этих истинно итальянских блюд можно найти в наших магазинах :) тем не менее, эта книга, скорее действительно путешествие в прекрасную Belpaese: помимо фотографий в книге множество ссылок на любимые итальянские рестораны Юлии.

0    0

Мне книга очень понравилась. Блюда итальянской кухни люблю готовить, даже если их потом немного адаптирую к своей жизни. Как всегда Юлия Высоцкая очень доступно изложила материал, красивые фото. Советую книгу любителям итальянской кухни и не только.

0    0

Я от книги в восторге. Она оправдала все мои ожидания. Все самые нужные и лучшие рецепты для любителей итальянской кухни. Ничего лишнего. Я давно мечтала найти рецепты и секрет приготовления лучшего теста для тонкой пиццы, ризотто, пасты и т.д. Здесь это не только есть , но и сопровождается интересными рассказами про Италию и поучительными мыслями о её кухне! Всем желаю вдохновиться этой замечательной книгой. С Юлей кухня не может быть скучной!

0    0