Вина. Иллюстрированный гид (Шпаковский Марк Максимович); ООО "Издательство Астрель", 2018

Отличная книга, твердый переплет и яркие иллюстрации. Подойдет в качестве подарка. Читать интересно, множество схем и инфографики, интересные заметки. Рекомендую всем, кто интересуется данной темой.

0    0

Очень качественная мелованная бумага, насыщенная красочная печать, крепкая обложка.
В введении - как читать вино по этикетке, основные виды сосудов, бокалов, способы оценки по внешнему виду, аромату и т.д., приемы дегустации.
В описании вина кратко отражена история сорта винограда или создания напитка, интересные сведения о производстве. Небольшие примеры статистики по производству данного вина в том или ином регионе. Упор в книге делается на деление вин по оттенкам вкуса и ароматов, к каждому вину указана рекомендуемая температура, способ подачи, рекомендуемые блюда и т.д. Описаны разновидности многих вин по выдержке, крепости, стилям, используемым сортам винограда.
В целом, содержание делится на игристые вина, белые, розовые, красные.
Для тех, кто как и я, сомневается в выборе между полным иллюстрированным гидом Шпаковского, и этим изданием, скажу, что это две абсолютно идентичные книги с небольшой разницей в оформлении и сокращенным разделом «Основные страны-производители вина».
Для тех, кто немного разбирается, информация, скорее, будет банальной и недостаточной, но для первого знакомства – вполне. Послужит неплохим подарком для начинающих гурманов.
Примеры основных типов страниц и рассматриваемые в книге вина:

0    0

Выбирала в подарок, смотрела на схожий гид у зарубежного автора, в итоге взяла эту, решив, что, возможно, хотя бы реалии винного ассортимента в наших с автором магазинах будут совпадать, а значит и описываемые вина можно будет найти. При заказе не обратила внимание на то, что формат книги маленький, ближе к А5, но именинника это не смутило. Твердый переплет, хорошая бумага и качество печати, кратко и по делу описаны основы производства и дегустирования, дана характеристика наиболее распространенным сортам. Для начинающего "сомелье на фрилансе" самое оно)

0    0

Книга очень понравилась и мне,неискушенному человеку в виноделии,и другу,который хорошо разбирается и занимается приготовлением домашнего вина. Качество страниц на высоте-глянцевые,с красивой печатью и удобным для чтения шрифтом,обложка плотная картонная с блестящим покрытием на названии и некоторых элементах. Мне понравился формат повествования-про каждое наименование вина раскрывается его отличительная черты,происхождение,регионы производства,а также даётся сравнительная характеристика его сладости,кислотности и т.д. Кроме обычного вина,также идёт красное описание игристых вин,их истории и особенностей

0    0