Вторник, 3 июня 2025 — 16:24
USD: 79.13 р. EUR: 90.38 р.
03.06.2025
СкидкаГИД

Записки мясника. Избранные рецепты (Конюхов Григорий); ООО "Издательство "Эксмо", 2015

Книга: Записки мясника. Избранные рецепты (Конюхов Григорий); ООО

  • Издатель: Эксмо

  • ISBN: 9785699802081

  • EAN: 9785699802081

  • Книги: Сборники кулинарных рецептов

  • ID: 1895598

  • Добавлено: 13.12.2017


Описание


Рецепты блюд из говядины, свинины, баранины.
Второе, сокращенное издание книги популярного кулинарного блогера Григория Конюхова предназначено исключительно для практических целей: в книгу вошли иллюстрированные уроки разделки говядины. свинины и баранины, лучшие рецепты и советы от профессионального мясника.
Второе, сокращенное издание книги популярного кулинарного блогера Григория Конюхова предназначено исключительно для практических целей: в книгу вошли иллюстрированные уроки разделки говядины, свинины и баранины, лучшие рецепты и советы от профессионального мясника. На страницах книги вы найдете подробную информацию об анатомии туши, формирующих отруб тканях и о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус раскрывался. О том, что происходит с мясом под воздействием определенной температуры, какие инструменты и посуду лучше использовать. А также множество авторских рецептов и полезных советов. Издание станет настольной книгой для всех, кто считает умение выбрать и хорошо приготовить мясо настоящим искусством и хочет постичь все премудрости одной из самых сложных областей кулинарии

Развернуть фото

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Записки мясника. Избранные рецепты (Конюхов Григорий); ООО "Издательство "Эксмо", 2015»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Цена на данный товар варьировалась от 509 р. до 666 р. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет. Также вы можете подписаться на сообщение о наличии товара используя сервис «Сообщить о поступлении» - мы оповестим вас как только товар появится в продаже. Если товар снят с производства, сервис «История цены» поможет соориентироваться на вторичном рынке.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 7 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-699-80208-1
Автор(ы)
БумагаОфсетная
Вес0.52кг
Возрастное ограничение16+
Год издания2015
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Кол-во страниц128
Количество страниц128
ПереплетТвердый (7БЦ)
Переплёттвердый
РазделКулинарные рецепты
Размеры26,00 см × 20,50 см × 1,30 см
СерияВыбор кулинарной редакции
Страниц128
ТематикаСборники кулинарных рецептов
Тираж4000
Формат84x108/16

Видео обзоры

100 культовых коктейлей и Записки мясника

100 культовых коктейлей и Записки мясниказапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить

Как купить или где мы находимся +

Последняя известная цена от 509 руб до 666 руб в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже, а также ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Также вы можете ознакомиться с нашей подборкой:
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"
Книги: Блюда из мяса, птицы с ценой 407 р. - 610 р.


сообщить о поступлении
Книга: Записки мясника. Избранные рецепты (Конюхов Григорий); ООО "Издательство "Эксмо", 2015
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Буквоед
509 
02.11.2021
Лабиринт
666 
book24
638 
10.07.2024
Читай-город
638 
10.07.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Отзывы (7)

  • 5/5

    «Записки мясника. Избранные рецепты (Рецепты блюд из говядины, свинины, баранины) - довольно нестандартная кулинарная книга. Видя, что она вышла в серии «Выбор кулинарной редакции», я была уверена, что в ней речь пойдет преимущественно о готовке. Однако под обложкой оказалось обещанное - Григорий Конюхов подробно рассказывает о разделке туш, о том для каких блюд мясо с какой части лучше подойдёт (на каждой странице схема туши! Помните, как это было в советских магазинах?). Несколько непривычный взгляд на рецепты блюд из мяса. Тем, кто предпочитает не думать о том, откуда берутся стейки, или делать вид, что свиные рёбра растут на деревьях – лучше не читать. Думаю, книга «Записки мясника» хороша в качестве подарка мужчине. И как аргумент, что мясо в семье готовить должен муж. Своему я так и сказала: Г. Конюхов - для тебя. В общем, книга очень оригинальная, не затеряется среди других.

    0    0

  • 5/5

    Книга шикарная! Давно интересовал вопрос о правильности выбора мяса! После прочтения вопросов не остается! Все подробно изложено! Иллюстрации великолепные, рецептов множество! Теперь на рынке при покупке мяса, я чувствую себя настоящим профессионалом!Спасибо автору за его труды!Книга стоит своих денег!

    0    0

  • 3/5

    Сегодня получила эту книгу. Хотела полную версию. Хорошо, что не купила.
    Начну с плюсов.
    Информация действительно по делу. Детально, просто, достаточно информативно. Рецепты элементарные, но интересные. Очень много именно о разделке мяса, с прекрасными фотографиями.
    Теперь о минусах.
    Половина фото в рецептах – ужасные. Я просто не поняла, как 50% фото оказались настолько красивыми, привлекательными, качественными, с коррекцией и фонами. А остальные - обычного бытового уровня. Темные, желтые, расплывчатые и тд и тп. На одном изображении попыткой показать розмарин стало темное фото грязной кадки с растением на полу на фоне странного шкафа с чашками.
    Ребята, вы книгу продаете, а не друзьям фото с шашлыков показываете.
    Под конец книги в рецепты начинают проскальзывать уменьшительно-ласкательные названия продуктов. Типа "яблочко", что, на мой взгляд, не должно быть в приличных кулинарных изданиях.
    В общем, мяснику – твердая пятерка. Фото-редактору – двойка с минусом.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Эксмо"

Категория 407 р. - 610 р.

Сборники кулинарных рецептов - издательство "Эксмо" »

Книги: Блюда из мяса, птицы

Категория 407 р. - 610 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader

14